料理の味を引き立てるこだわりの「お酒」。
店主が全国より厳選した、お料理とよく合う日本酒や焼酎を取り揃えております。
小さな蔵のお酒から、なかなか出会えない希少なものまでございますので、
ふぐ料理、季節のお料理との相性をご堪能くださいませ。

A curated selection of sake brings out the flavor of the meal.

The owner has selected only the best Japanese sake and shochu from across Japan as pairings for your meal.

This collection includes bottles from small breweries and extremely rare brews. Taste for yourself how well they pair with seasonal globefish cuisine.